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規模化養豬場 你知多少?

發布時間:[2017-4-8 9:47:35]    瀏覽量:748次
如何界定規模化養豬場?
  規模化養豬場類型的劃分因采用的劃分標準不同而異。根據養豬場年出欄商品肉豬的生產規模,規模化豬場可分為三種基本類型,年出欄10000頭以上商品肉豬的為大型規模化豬場,年出欄3000—5000頭商品肉豬的為中型規模化豬場,年出欄3 000頭以下的為小型規模化豬場,現階段農村適度規模養豬多屬此類豬場。
  規模養豬場發展現狀
  規模養豬場的建立、運營都需要占用大量資金,一旦經營不善出現虧損,將使其難以為繼,所以抗風險能力是其一重要指標。但實踐中,從1998年開始的養豬大滑坡,并不是所有的規模養豬場都體現出良好的風險抵御能力。據四川省統計在從1998年初開始的養豬生產波動期中,年出欄在1000頭以上的豬場都可以保本或有微利。而幾十到幾百頭的豬場都無法維持。在種豬場中基礎母豬群200頭以下的基本處于虧損,500頭以上基礎母豬群的種豬場能有一定的風險抵御能力。主要原因表現在:①較大規模豬場的資金比較雄厚,承受能力強;②飼料來源渠道廣價格低,可以有更多的選擇余地;③管理人員水平與飼養隊伍素質高,新技術的采用多;④在發展過程中建立了自己的銷售渠道,甚至擁有自己的豬肉屠宰和深加工企業。這樣看來,養豬場只有達到一個較高的規模水平并具有較為穩定的銷售渠道,才能在經營中顯示出更多優勢,具有更多的抗風險能力。但伴隨生產規模的擴大,隨之而來的生產固定成本的提高和流動資金需求的增大,又減小了企業的抗風險性。在我國普遍資金相對不足的條件下,必須尋找新的生產經營模式去解決這個矛盾。
  全能型場長奇缺
  據調查了解,目前全國1200余個萬頭以上(基母500頭以上)的大型規模化豬場當中,有一半以上的老板對主管生產的場長(或經理)都不太滿足,也就是說他們不能勝任。那些中小規模的豬場(基母100-500頭)就更不用說了。
  眾所周知,對于一個全球第一養豬大國來說,中國規模化養豬在養豬業中所占比例很低,而治理比較正規的規模化豬場或養豬公司就更少,導致目前以至于今后很長時期內,有豐富工作經驗的真正懂得規模化豬場正規化治理的全能型場長奇缺!
  規模養豬場的困境
  國家提倡規模化養殖的出發點絕對是利民的,穩定生豬供應、打破豬周期等等。但規模化程度提高后,現在又迎來了新的難題:環境壓力大、土地資源短缺、進口走私增加、疫病風險較高,成為近幾年制約養豬業發展的重要瓶頸。
  規模化養豬是養豬生產發展的必然趨勢。我們更應該努力探索新的經營模式、充分利用現有的優勢、因地制宜地采取多種經營形式,來更合理地組織豬的生產、銷售,以提高養豬生產效率,降低風險。只有這樣,才能使養豬業不斷的向前發展,才能真正有能力在日趨激烈的全球化競爭中立于不敗之地。
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